Мясное ассорти
Казы, отварной язык, холодная говядина, хрен и горчица
145 000 сум· 320 г
Кухня
Узбекская и европейская кухня. Цены в сумах.
Нажимайте «В корзину» у блюд — посчитаем стол и отправим заявку. Открыть корзину
Холодные закуски
Домашние соления
Огурцы, томаты, капуста, черемша, маринованный чеснок
38 000 сум· 350 гВег
Салаты
Ачичук
Томаты, лук кольцами, острый перец, базилик райхон
28 000 сум· 250 гВегХит
Тёплый салат с говядиной
Ростбиф, руккола, красный лук, кунжутная заправка
74 000 сум· 240 г
Боул с лососем
Лосось, рис, эдамаме, кукуруза, краснокочанная капуста
92 000 сум· 320 гНовинка
Супы
Подаём с горячей тандырной лепёшкой.
Шурпа из баранины
Прозрачный бульон, баранина на кости, нут, морковь, картофель
48 000 сум· 450 гХит
Чучвара в бульоне
Маленькие пельмени ручной лепки, говяжий бульон, катык
42 000 сум· 350 г
Плов и горячее
Плов готовим в казане на хлопковом масле, с 12:00.
Ташкентский плов
Девзира, баранина, жёлтая морковь, перепелиное яйцо, казы
65 000 сум· 400 гХит
Лагман уйгурский
Тянутая лапша ручной работы, говядина, перец, редька, чеснок
52 000 сум· 420 гОстрое
Манты с бараниной
Пять мант на пару, рубленая баранина, курдюк, лук, сузьма
48 000 сум· 5 штХит
Тандыр и шашлык
Тандыр-гушт готовим 4 часа — лучше заказать при брони.
Тандыр-гушт
Баранина на кости, томлённая в тандыре на можжевеловых ветках
135 000 сум· 500 гХит
Шашлык из баранины
Мякоть с курдюком, маринованный лук, соус
42 000 сум· 1 шампур
Ассорти шашлыков на компанию
Баранина, люля, курица, овощи на углях, лаваш, соусы. На 3–4 гостей
320 000 сум· 1,2 кг
Выпечка
Из тандыра — каждые полчаса.
Самса с бараниной
Слоёное тесто, рубленая баранина, курдюк, лук, зира
18 000 сум· 1 штХит
Тандырная лепёшка
Классическая ташкентская лепёшка с кунжутом и чернушкой
8 000 сум· 1 штВег
Европейская кухня
Стейк рибай с картофелем фри
Мраморная говядина, фри с розмарином, перечный соус
245 000 сум· 380 гХит
Стейк мачете
Говядина на углях, нарезка, соль с травами
185 000 сум· 300 г
Говяжьи рёбра BBQ
Томлёные 12 часов, соус барбекю, свежие томаты
152 000 сум· 450 г
Десерты
Панна-котта с клубникой
Ванильные сливки, свежая клубника, мята
42 000 сум· 150 г
Медовик
Медовые коржи, сметанный крем
36 000 сум· 160 г
Чай и напитки
Зелёный чай
Чайник, подаём с пиалами
18 000 сум· 0,8 лХит
Чай с наватом
Зелёный или чёрный чай, кристаллический нават, лимон
26 000 сум· 0,8 л
Лимонады
Манго-маракуйя, клубника-базилик, тархун
38 000 сум· 0,4 л
Бар и вино
Алкоголь подаём гостям старше 18 лет.
Красное сухое, бокал
Каберне Совиньон, Узбекистан
55 000 сум· 150 мл
Коктейль An’ana
Ежевика, лимон, сироп из трав, тоник
68 000 сум· 300 млНовинка
Виски
Односолодовый, подаётся с крупным льдом
75 000 сум· 40 мл
Меню может меняться. О составе и аллергенах спросите официанта.
Меню вашего праздника в An’ana Hall
Тандыр-гушт и плов на компанию лучше заказать вместе с бронью стола — позвоните, подскажем по меню.
- · Ежедневно 08:00–00:00
- · Янгихаётский район, ул. Дустлик, 3
Забронировать столикБронь: +998 99 998 00 54
Бронь даты по телефону, ежедневно 08:00–00:00