Toshkentda korporativ: jamoa uchun kechani qanday tashkil qilish
5 daqiqa oʻqish
Muallif: An’ana Hall jamoasi
Korporativ — bu nafaqat bayram, balki byudjeti, muddatlari va hisoboti bor loyiha. Kompaniyada unga bir kishi javob bersa, maydon esa oshxona, xizmat va texnikani oʻz zimmasiga olsa yaxshi. Kech muvaffaqiyatli oʻtishi va buxgalteriya savol bermasligi uchun nimani oldindan hal qilish kerakligini koʻrib chiqamiz.
Mundarija
Qachon band qilish kerak
Dekabr — banket zallari uchun eng band oy. Dekabrning ikkinchi yarmidagi juma va shanba kunlari oktabr–noyabrdayoq band boʻlib ketadi. Aniq sana kerak boʻlsa, ikki-uch oy oldin band qiling. Yozgi korporativlar va kompaniya tugʻilgan kunini bir oy oldin rejalashtirish mumkin.
Banket yoki furshet
- AfzalliklariHamma oʻtiradi, toʻliq kechki ovqat, tilaklar va taqdirlash uchun qulay
- Qachon tanlashYangi yil, kompaniya yubileyi, katta yoshli mehmonlar koʻp
- AfzalliklariMehmonlar erkin muloqot qiladi, kishi boshiga arzonroq, koʻproq odam sigʻadi
- Qachon tanlashTaqdimot, ochilish, netvorking, 2–3 soatgacha kecha
- AfzalliklariKutib olishda furshet, keyin stollarda kechki ovqat
- Qachon tanlashDasturli katta kecha
Korporativ uchun menyu
- Oʻzbek va Yevropa taomlarini aralashtiring: jamoada didlar har xil.
- Albatta — vegetarian taomlar va bir-ikkita achchiq boʻlmagan taom.
- Kutishdan aynimaydigan issiq taom: shashlik, pishirilgan goʻsht, osh.
- Spirtli ichimlik rejalashtirilsa, u oʻzingizdanmi yoki bardanmi — oldindan kelishing va probka yigʻimini aniqlang.
Byudjetni tez hisoblash uchun dasturxonni savatda yigʻing va xodimlar sonini yozing. Savatdan ariza ham yuborish mumkin — menejer qoʻngʻiroq qiladi.
Kech dasturi
- Yigʻilish va kutib olish ichimligi — 30 daqiqa.
- Rahbar soʻzi va yil yakunlari — 10–15 daqiqadan oshmasin.
- Kechki ovqat, taqdirlash, boshlovchining tanlovlari.
- Musiqa va raqslar.
- Yakun: tort, umumiy surat.
Buxgalteriya uchun hujjatlar
- Yuridik shaxs nomiga maydon bilan shartnoma.
- Oldindan toʻlov va yakuniy hisob uchun hisob-varaq.
- Tadbirdan keyin bajarilgan ishlar dalolatnomasi va hisob-faktura.
- Buxgalteriya tafsilot soʻrasa, narxlari bilan menyu.
An’ana Hallda boʻsh sanalar va korporativ shartlarini banket menejeridan aniqlash mumkin: +998 99 998 00 54.
Maqoladagi taomlar
Yevropa taomlari
3 ta taom: Kartoshka fri bilan ribay steyk, Machete steyk, BBQ mol qovurgʻalari
Tandir va shashlik
3 ta taom: Tandir goʻsht, Qoʻy goʻshtidan shashlik, Davra uchun assorti shashlik
Osh va issiq taomlar
3 ta taom: Toshkent oshi, Uygʻurcha lagʻmon, Qoʻy goʻshtli manti
Bar va vino
3 ta taom: Qizil quruq vino, bokal, An’ana kokteyli, Viski
Koʻp beriladigan savollar
Yangi yil korporativi uchun zalni qancha oldin band qilish kerak?
Ikki-uch oy oldin. Dekabrning ikkinchi yarmidagi juma va shanba kunlari koʻpincha oktabrdayoq band boʻladi.
Qaysi biri arzonroq — banket yoki furshet?
Furshet odatda kishi boshiga arzonroq va koʻproq mehmon sigʻdiradi. Banket kechki ovqat va tilaklar bilan uzoq kecha uchun qulayroq.
Korporativni pul oʻtkazish orqali toʻlasa boʻladimi?
Ha, yuridik shaxs bilan shartnoma asosida: oldindan toʻlov uchun hisob-varaq, keyin dalolatnoma va hisob-faktura.
